Antipasti – Vorspeisen

Cantarelli su rucola(k/N)                                                                                12,00 €

Frische gebratene Pfifferlinge an Speck und Zwiebeln auf Rucolabeet

Insalata di Frutti di Mare (k/N)                                                                        12,00 €

Frischer Meeresfrüchtesalat an Olivenöl und Knoblauch

 mit einer Scheibe Bruscettabrot

Carpaccio di Salmone (k/N)                                                                          12,00 €

Herrlicher Carpaccio vom Wild-Lachs an Olivenöl,

roten Zwiebeln und rosa Pfeffer

Pasta – Nudeln

Tagliatelle freschi ai Cantarelli(k/N)                                                              12,00 €

Frische hausgemachte Bandnudeln an gebratenen Pfifferlinge an Speck und Zwiebeln

Gnocchi Rossi alla Crema di Formaggio(k/N)                                           12,00 €

Frische hausgemachte rote Beete Gnocchi´s gefüllt mit Wallnuss,

Ricotta und Mascarpone an cremiger Käsesahnesauce

Mezzaluna alla Burro e Salvia(k/N)                                                                 12,00 €

Frische hausgemachte gefüllte Teigtaschen (Spinat/Ricotta)

an leichter Butter Salbeisauce

Spaghetti´s ai Vongole Veraci(k/N)                                                               12,00 €

Spaghetti mit gebratenen Venusmuscheln an feinem Knoblauch - Weißweinsud

Pesce – Fisch

Orata alla Griglia (k/N)                                                                                    16,00 €

Frische Dorade (400 – 500 gr.) vom Grill 

Pesce Spada alla Palermitana (k/N)                                                           22,00 €

frisches Schwertfischfilet gegrillt im Kräutermantel auf Rucolabeet und Aiolicreme

Salmone ai Cantarelli (k/N)                                                                            20,00 €

Zartes Lachsfilet frisch vom Grill mit gebratenen Pfifferlinge, Speck und Zwiebeln

                                       Carne – Fleisch  

Milanese con Cantarelli (k/N)                                                                         22,00 €

Großer Kalbsschnitzel gebraten an gebratenen

Pfifferlinge, Speck und Zwiebeln

Bestecca alla Griglia con Cantarelli(k/N)                                                    22,00 €

Argentinisches Rumpsteak frisch vom Grill mit

gebratenen Pfifferlingen, Speck und Zwiebeln

Paillard di Vitello all “Arne(k/N)                                                                     20,00 €

Hauchdünnes Scheibe vom Kalbsrücken kurz an gegrillt an Tomatensalat und Pommes

 

Dolce – Dessert

 

Macedonia di Frutta con Vaniglia                                                                  6,00 €

Frischer leckerer Obstsalat an Vanilleeis

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